от вы, к примеру, как хариусов чистите? Ну, не хариусов, а другую какую рыбу... Вот и я, чистить её не люблю.
Можно и на камушке, как чаще и бывает. Но, лучше если досочка есть специальная, с прищепкой "зубастой" металлической, которой рыбу за хвост можно закрепить. Чтобы чистить от чешуи правильно, от хвоста к голове.
Но не у всех есть такая досточка, поэтому есть другой способ.У моего чукотского приятеля есть такой способ. Заимствованный им по наследству, от своей бабушки чукчанки из села Омолон, где прошло его детство. Известно, что у малочисленных народов севера, чистить рыбу, традиционно, женское дело. Потому, Клим рыбу чистить не любит. Но, в отсутствии чумработниц, иногда приходится. А делает он это так.
Свежие комментарии